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从68度的五粮液到竹筒酒到储藏了48年的老谷酒!  

2017-01-03 06:53:42|  分类: 蜗居杂录 |  标签: |举报 |字号 订阅

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从68度的五粮液到竹筒酒到储藏了48年的老谷酒!
2016-12-03 平原行舟 阅读 104
继1号晩的低度52度、中度60度、高度68度酒后,2号晚、3号午的酒都非常有特点,皆为从未喝过的美酒!喝得非常畅快!
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这种竹筒酒是在竹子生长早期,将酒从上节钻孔处穿透下节竹节注入,然后待其长大竹节自然愈合封闭,饮用时必须打通竹节才能倒出。 
酒是谷酒,但在生长中汲取了竹的水份、糖份等微量元素和养份,故酒味醇和、温润、清新、甘洌,有山的气味草的气味泉水的气味充盈其间,太奇特太奇妙了!
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酒呈琥珀色,晶莹剔透。
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这是今天(3号)中午的酒。
也是谷酒。不过,是1968年存放至今的谷酒。
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封存了48年的酒,至少,我,是第一次喝。
所以,当我将此酒晒出,有朋友惊呼:"文物你们也敢喝?!"
只有陈老才能谋来这样的宝贝,真好喝!太好喝!其味之美,妙不可言!
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